本篇文章给大家谈谈旅游服务餐饮知识点,以及旅游餐饮服务的特点对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享旅游服务餐饮知识点的知识,其中也会对旅游餐饮服务的特点进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
《旅游管理概论》是一门研究旅游业经营管理的新兴学科,涉及旅游学、管理学、文化学等多门学科知识。以下是《旅游管理概论》的部分知识点:
1.nbsp;旅游活动的概念和特点:旅游活动是指人们离开惯常环境,前往异地,以寻求精神愉悦、体验不同文化和生活方式为主要目的的一种活动。旅游活动具有异地性、暂时性、消费性和综合性等特点。
2.nbsp;旅游活动的构成要素:旅游活动由旅游主体、旅游客体和旅游媒介三要素构成。旅游主体是指旅游者,即实施旅游活动的行为者;旅游客体是指旅游对象,即旅游者的旅游目的地;旅游媒介是指旅游业,即为旅游活动的开展提供各种服务的企业和组织。
3.nbsp;旅游业的概念和特点:旅游业是指以旅游资源为凭借、以旅游设施为条件,向旅游者提供旅行游览服务的行业。旅游业具有综合性、依赖性、带动性、敏感性和季节性等特点。
4.nbsp;旅游产品的概念和特点:旅游产品是指旅游业者通过开发、利用旅游资源提供给旅游者的旅游吸引物与服务的组合。旅游产品具有无形性、不可储存性、不可转移性、生产与消费的同步性、综合性和脆弱性等特点。
5.nbsp;旅游市场的概念和特点:旅游市场是指旅游产品交换的场所,即旅游产品的消费者和生产者之间进行交换的场所。旅游市场具有全球性、异地性、波动性和季节性等特点。
6.nbsp;旅游市场营销的概念和特点:旅游市场营销是指旅游企业通过分析、计划、执行、控制等一系列活动,以实现旅游产品从生产者向旅游者的有效转移的过程。旅游市场营销具有服务性、参与性、时间性和高弹性等特点。
7.nbsp;旅游景区的概念和特点:旅游景区是指具有美学价值、历史文化价值或科学价值,并能够吸引旅游者前来观光、游览、休闲、度假、娱乐、求知等的自然景观和人文景观。旅游景区具有整体性、多样性、可创造性、吸引力的定向性、价值的不确定性等特点。
8.nbsp;旅游饭店的概念和特点:旅游饭店是指能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施,按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。旅游饭店具有服务性、综合性、享受性、文化性等特点。
9.nbsp;旅行社的概念和特点:旅行社是指从事招徕、组织、接待旅游者等活动,为旅游者提供相关旅游服务,开展国内旅游业务、入境旅游业务或者出境旅游业务的企业法人。旅行社具有服务性、营利性、中介性、脆弱性等特点。
10.nbsp;旅游交通的概念和特点:旅游交通是指为了实现旅游活动,利用某种交通工具,从一个地点到达另一个地点的空间转移过程。旅游交通具有游览性、舒适性、季节性等特点。
以上是《旅游管理概论》的部分知识点,具体内容还需参考相关教材。
到此,以上就是小编对于旅游服务餐饮知识点的问题就介绍到这了,希望介绍关于旅游服务餐饮知识点的1点解答对大家有用。
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