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乐昌发展农家乐-乐昌发展农家乐怎么样

admin   DN旅游网   2024-07-10 08:50:03

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  1. 乐昌有什么特产?

1、乐昌有什么特产?

1、白石板栗

乐昌种植板栗历史悠久,主要产区分布在白石、黄圃、庆云等镇,种植面积约一万多亩,目前年收成约100吨左右。乐昌板栗果实粒大、肉甜,富含营养,远近闻名,为省内外畅销产品之一。

2、北乡马蹄

北乡马蹄,芽短紧凑,脐部较平整,表皮呈红褐色或深红褐色;肉质脆嫩、清甜化渣。单果重约25g。具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特点,又有生津降火清热解毒和滋补身体的功用。它可作水果亦可作蔬菜,可制罐头,可作凉果蜜饯,它既可生食,亦可熟食。

3、九峰黄金柰李奈李为乔木植物,是园奈李的一个变种,树冠呈半圆形,果实较大,果皮黄绿色,核小肉厚,原产于中国福建,是一种喜湿、喜肥、喜水的果树。

4、沿溪山毛尖

沿溪山白毛尖以外形肥壮,茸毫披露,汤色清澈,叶底明亮,茶香高雅,滋味纯爽,饮后回甘等而著名,并获国家绿色食品认证。近年来,沿溪山茶场积极扩大品牌影响力和知名度,不断提高产品竞争力。产品已销往美、日、英、法、港、澳、台等国家和地区,饮誉海外。

5、廊田椒盐蚕蛹

蚕蛹含丰富蛋白质,椒盐制作避其蚕腥味,皮酥香而肉滑口,食起来趣味无穷,营养价值极高,今流行于民间。号称为水酒阡陌美食。

6、益母草煎蛋

益母草即红花艾草,具有补气行血,妇女月经不调、痛经常用益母草煎蛋食之,由于味道独特非凡,农妇常作家常菜而流传至今。

7、香芋腊猪手煲

乐昌北乡香芋以香而绵软闻名江南。当地农家惯用猪手煲之,腊香味与芋香味融为一体,其味极佳,成为农家一名食。

8、马蹄炒生鱼球

乐昌马蹄“甜爽脆”而出名,生鱼球香滑富于弹性,将马蹄配炒生鱼球,相得益彰,鲜味出众,味道一流。

乐昌张溪香芋

乐昌的张溪香芋素有“炮弹芋头”之称,乐昌张溪地处大瑶山隧道边缘、武江河畔,具有独特的气候和优良的油沙肥沃土壤,使其出产的香芋具有个大、皮薄、纤维少等特点,香芋熟化后全身粉细松软,芋香浓郁,鲜食极有风味。

nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; 有:九峰山黄金柰李、雾翔沿溪山白毛尖、新倡佳栗坊板栗、马蹄街板栗、北乡马蹄,乐昌位于韶关北部(粤北),山青水秀,得天独厚的地理位置及特殊的气候条件,造就了许多闻名内外的特产产品。

探寻乐昌特色美食:牛腩串、北乡菜包。

1.牛腩串是韶关乐昌地区的一种风味小吃,由肉丸、牛腩、牛筋、牛肚、莲藕、豆腐串成一串串组成,在料汁中煮熟后淋上店家自己特制的酱料,吃起来风味十足,被称为乐昌特产之一。

2.菜包是乐昌市北乡镇的名小吃,不知道的人会以为是包子的一种,其实是像糯米鸡一样的小吃,不同于糯米鸡用荷叶做外皮,菜包是用菜叶做外皮的,在乡下是用一种叫“莙荙菜”的叶子包裹着糯米,还有冬菇、虾米、猪肉等馅料制作而成的,非常好吃。

乐昌特产黄金耐里

乐昌黄金耐里油以九峰镇的最为出名,九峰镇位于广东省韶关乐昌市,风光秀丽,旅游资源丰富,这里一年四季受季风影响,雨量充沛,光照充足,有利于植物生长和农业生产

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白毛尖: 白毛茶是中国特有的名茶之一,主要生产于岭南山区...

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乐昌北乡马蹄: 北乡马蹄产于素有“中国马蹄之乡”之称的广东省乐昌市北...

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乐昌张溪香芋: 乐昌的张溪香芋素有“炮弹芋头”之称,乐昌张溪地处大瑶...

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雪毛鸡: 雪毛鸡是宝贵的稀缺物种,肉色鲜艳,具有较鲜艳的樱桃红色...

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乐昌白石板栗: 乐昌种植板栗历史悠久,主要产区分布在乐昌白石.

昌乐西瓜、三八全鸡、昌乐蓝宝石、火山小米、马宋饼、昌乐大姜、崔家庄草莓、昌乐香李、鲜活蔬菜。

其中,马宋饼是昌乐名吃,已有200多年的历史,是具有特殊历史价值的民间美食。

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