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栅榄科金叶属 原产于欧洲,为时下较流行的小瓜果品种.高球型,果高12-15公分,横直径10-12公分,单果约重1.0-1.5斤.果皮光滑,带少浅沟,颜色鲜橙,艳丽悦目早熟丰产,极度抗病.果肉爽脆多汁,可作食用或装饰雕刻之用。
又名金丝瓜、鱼翅瓜、面条瓜等,果皮和丝状果肉色泽金黄,一般作为特菜栽培。为了适应高档餐饮市场对金丝瓜类型南瓜的需求,广东金宝果行和三亚市南繁科学技术研究院合作,根据市场需求,提出了育种目标:坐果整齐,果型整齐一致,单果质量500 g左右,外观艳丽,果肉丝状,适宜作炖盅用。1997年起对金丝瓜类型南瓜资源进行筛选并试配组合,2000年起将各组合投放各地市场,并根据市场反馈对各组合及其栽培技术进行改进,2004年选育出新品种——金丝果
金丝果是一种水果,有点像圣女果,但是形状比圣女果更像橄榄球,而且很标准的线条感,颜色是灰红色的,没有圣女果那么红,看起来好像是没有成熟的番茄,金丝果原产于欧洲,为时下流行的小瓜果品种高球型果高12至15公分,横直径10~12公分单果约1.0~1.5斤,果皮光滑待扫浅沟颜色,鲜橙艳丽悦目早熟丰产,极度抗病,果肉爽脆多汁。可做食用或装饰雕刻之用,本品煮熟后果肉变成金丝状,适合宾馆酒店使用可以鱼翅燕窝海鲜搭配成美味菜肴。
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