四川旅游地理与文化知识（四川旅游地理与文化知识题库）

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1. 四川茶文化地理知识

1、四川茶文化地理知识

峨眉雪芽 峨眉雪芽，唐时名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以来，又有“雪香”、“清明香”等雅称。自古以来誉称峨眉名茶中的精品。峨眉山竹叶青茶 峨眉竹叶青属于绿茶类，产于四川省峨眉山.峨眉山是我国重点风景旅游区之一，山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。

得天独厚的地理气候条件，使四川蒙顶山成为人类有文字记载以来，人工植茶最早的地方，是世界茶文化发源地，西汉年间（公元前53年）就在蒙顶山上种植茶叶的吴理真，更被称为“茶祖”。四川藏茶的制作技艺，主要依靠茶号和茶厂的传统艺人、工匠在加工过程中代代口授心记，近代始才有文字记载。

产于四川的蒙顶山，被称为“绿茶里的劳斯莱斯”，是不少古代文人墨客追捧的一款茶。其制茶工艺严格遵守“三炒三揉”，需要一直在高温下重复炒茶的动作。其干茶卷曲绿润，满披银毫，外形与”碧螺春”相似，真正的蒙顶甘露茶冲泡后带有高山绿茶的清甜嫩香，茶汤滋味浓郁，叶底鲜活其价格也在碧螺春之上。

由此可见，四川对茶的栽培和认识是早于现今茶业非常发达的江浙一带。就四川地区本身的地理条件来看，四川盆地周围具有较广阔的丘陵地带，这里气候湿润，降水丰富，丘陵的排水性较好，再加了土壤呈酸性，这些都是适宜茶树生成的自然条件。由此可见，四川成为我国茶树的原产地也是有据可依的。

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