北京美食攻略推荐（北京美食攻略推荐知乎）

admin DN旅游网 2024-04-07 19:21:27

北京特产美食攻略

北京是世界第八大“美食之城”，特色食品、小吃种类繁多，让人垂涎欲滴。就美食而言，北京比较出名的特产有：北京烤鸭、茯苓煎饼、北京酥糖、北京梨、六必居酱菜、果脯等。以下是关于北京特产的美食指南。让我们来看看。

北京特产美食大全全书

北京特色小吃——豆汁、酸梅汤、茶汤、豆粉酥糖、小馒头、驴滚、茯苓煎饼、蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、茄子、炒肚、炒肝等。

北京特产水果有——北京鸭梨、密云金枣、大磨盘柿、京白梨、平谷大桃等。

北京特色美食：北京烤鸭

北京烤鸭是北京最著名的特色美食。被誉为“天下美食”，享誉海内外。北京烤鸭采用优质肉鸭、北京烤鸭，用果木炭火烤制而成。色泽红润，质地细嫩，肥而不腻，味道醇厚！

北京特色食品：冰糖葫芦

冰糖葫芦是中国传统美食。虽然在很多城市都能看到，但最有特色的还是北京的糖葫芦。一到冬天，老北京的大街小巷就会响起“冰糖葫芦，冰糖葫芦……”的声音。叫卖声。

北京特色食品：茯苓糕

茯苓糕又名茯苓夹心糕，是北京传统的滋补小吃。煎饼是用茯苓膏和精白面粉做成的，中间放上蜜饯松果仁，融化后加蜂蜜和糖。其形如满月，薄如纸，洁白如雪，清香甘甜，风味独特。据说慈禧太后非常喜欢吃茯苓糕，茯苓糕因此身价百倍。

北京特色美食：滚驴

滚驴是北京小吃的古老品种之一，也是北京非常有名的特产。其原料是加水蒸熟的黄米粉。做好的“驴滚”外层裹着豆粉，呈金黄色，豆香馅甜，质地松软，风味独特。

北京特色食品：豆汁儿

说起北京的特产，必然少不了豆汁。北京人爱喝豆汁，并将其视为一种享受。但第一次喝豆汁时，那种泔水般的味道让人难以下咽。捂着鼻子喝了两次，感觉就不一样了。有些人上瘾了，到处寻找，还要排队才能喝。

北京是我们国家的首都。它不仅政治、经济、文化发达，而且粮食丰富。各种特色小吃让人一吃就停不下来！如果你去北京，一定要尝尝北京的所有特色美食。全部尝试一下！

去北京旅游，有什么好的美食攻略

北京作为中国的首都，有许多美食，深受游客和当地人的喜爱。

以下是北京的一些著名美食：

1、烤鸭：

北京烤鸭是北京最具代表性的美食之一。北京烤鸭以其皮脆、肉嫩、风味浓郁而闻名。是必吃的美食之一。

2、驴滚：

滚驴是北京地区流行的传统小吃。它是用面团擀成五香牛肉、黄豆芽等各种馅料制成的。馅料鲜美，面皮厚实，口感独特。

3、炒面：

炸酱面是北京人早餐必备的食品之一。它们是用青稞面做成的，酱汁上面撒上炒的韭菜、黄瓜、豆腐等，味道很浓郁。

4、羊蝎子火锅：

羊蝎子火锅是北京传统美食之一。其特点是汤味浓郁、麻辣鲜香。含有大量的羊排、羊羔，营养丰富。

5、豆汁：

豆汁是北京的传统美食，冷暖季节均可食用。豆汁是由一种称为荞麦粒的发酵物质制成的。味道酸辣微甜，非常爽口。

6、京酱肉丝：

京酱肉丝是一道传统的北京菜。主料是猪肉丝，用北京酱调味。滑嫩可口，是家常菜中的佼佼者。

总之，北京的美食种类繁多，无论是小吃、主食还是名菜，都具有浓郁的地方特色和历史文化内涵，为游客和当地人提供了多种选择。

北京有什么好吃的北京美食攻略

说起北京美食，首先想到的是北京烤鸭，也许还可以加点北京豆浆。但北京的美食其实不止这些，就像武汉的热干面也不是都有一样。那我们就去看看北京到底有多少美食吧。

河滨肉饼

北京烤鸭是招牌菜。北京烤鸭肉饼也是一道招牌菜。肉饼除了有烤鸭的香味外，还有烤鸭的皮，和一般的肉饼完全不一样。

这自制泡菜好吃到想哭。因为是用白萝卜和辛辛梅腌制的，所以颜色是少女粉色，颜值和味道都很棒。

娇娇丸子最好吃，沾点椒盐就不太好吃了。

地址：北河沿街159-2号

人均：54元

故宫冰室

首先我们来说说里面的装修。装饰品均采用与Gaborli类似的材料包裹。摸起来冰凉的，感觉像冰块。和餐厅的名字非常契合。

想要吃好吃的，比如宫廷烤鸭，需要提前预约。

当你在故宫逛累了的时候，可以喝一杯清凉的饮料。真是太好吃了。

地址：故宫博物院慈宁宫旁

人均：74元

花家艺苑

北京很多餐馆都有烤鸭，所以我基本上都是回去比较哪家更好，但是每家餐馆的味道都不一样。这家店的烤鸭肉质嫩，但很有嚼劲，很好吃。

最重要的是他们的点心，可爱到让女孩子都控制不住。

地址：清华西路28号圆明园小南园

人均：198元

茶花姑娘云南餐厅

我刚刚去了故宫，现在要去看看颐和园。颐和园路有一条长春花园美食街。那里有很多餐馆，但这次我要说的是那里的茶花姑娘云南餐厅。

首先，它的性价比是最好的。其次，味道非常好。我先给大家推荐几道菜，风味牛肉卷。这是一道凉菜，夏天吃比较好。顺便说一句，他们家有很多人。

对了，还有他们的普洱玫瑰饼，甜而不腻。喜欢吃甜食的宝宝可以尝试一下。

地址：颐和园路8号长春园美食街一楼

人均：58元

护国寺小吃

这是北海南门护国寺的小吃。这里吃的东西比较多，而且价格也比较便宜。

这是面茶，用小米或小米面条煮成糊状，淋上芝麻酱，撒上薄薄的一层盐和胡椒粉。入口柔滑，回味无穷。

还有炸糕、艾窝窝、驴滚、豌豆黄等甜品，喜欢甜食的女孩不要错过。

地址：文津街1号北海公园内

人均：29元

房山餐厅

看起来很好吃。

这是八珍豆腐，看起来很丰盛，营养也很均衡。它含有豆腐、草菇、海参、虾、豌豆、玉米粒和胡萝卜。小孩和老人都可以吃。

这是零食，不是花生。只是形状看起来很相似，但其实还有其他形状。

地址：北海公园北门内九龙壁前

人均：232元

文宇奶酪

刚才聊了这么多食物，现在我们来点甜点吧。这家店总是排着长队。有着浓郁的奶香和一丝红豆的甜味。我很喜欢。

地址：南锣鼓巷49号（黑芝麻马胡同入口）

人均：16元

西班牙油条

Churso是一种西班牙小吃。新鲜炸好的油条搭配巧克力酱，两种口感，完美。

地址：东城区南锣鼓巷50号

人均：24元

奶酪蜂蜜

还有各种水果、蔬菜、肉类、面包等，都放进去了。好了，开吃吧。

说到芝士火锅，怎么能忘记芝士蛋糕呢？味道确实不错。

地址：南锣鼓巷小菊儿胡同69号

人均：106元

四喜小肥心屋私房火锅

一家很漂亮的火锅店，环境优美干净。自制的柠檬红茶非常美味，与火锅是绝配。

地址：五道营胡同29号

人均：149元

餐厅

招牌龙虾海鲜面是最不能错过的！来自波士顿的新鲜龙虾，龙虾加工得很干净，虾肉紧实有弹性，味道鲜美~

覆盆子果酱与水果搭配会产生什么效果？看看图片吧。

地址：五道营胡同67号

人均：午餐套餐分为128、158、188元

你——房子

这家店挺有名的，每次吃饭总是人山人海，不过很好吃，我就去尝尝。

老板，鳗鱼饭很好吃，但是一盘可能不够。

地址：五道营胡同27号

人均：132元

北京有哪些特色小吃北京美食攻略

北京是中国的首都，是中国经济、政治、文化和国际交往的中心城市。北京地域辽阔，环境优美。市内自然和人文景观众多，每年吸引大量外国游客。来北京，当然不能错过美食。北京有很多地道的美食，如北京烤鸭、红烧肉、冰糖葫芦等，都享有盛名。

北京烤鸭

北京烤鸭被誉为“天下第一美味”，可以说是北京菜的代表菜。烤鸭分为以全聚德为代表的挂炉烤鸭和以便宜坊为代表的炖炉烤鸭。两者均以北京烤鸭为原料，经过多道工序在烤箱中烤制而成。成品金黄、光泽、干爽、酥脆。食用时，将烤好的薄荷叶饼涂上甜面酱，加入葱片，上面放上鸭片，卷成筒状即可食用。咬上一口，酥脆嫩滑的味道就充满你的心。

炒面

炸酱面是老北京的特色美食之一。它们是由蔬菜和面条混合炸酱制成的。“炸酱”是用油将肉丁、葱、姜等炒熟，然后加入黄酱或甜面酱炒。“菜家儿”是用黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆，煮好的面条淋上炸酱。拌上菜码，就是炒面了。正宗老北京炸酱面的精髓就在炸酱里。首先，你选择的黄酱一定要好，火候一定要均匀，炸酱的比例一定要合适。肉丁一定要肥瘦都有。黄酱不要放太多。会被炒的。酱汁可以很香。

红烧

红烧肉是最有老北京风味的小吃。它原产于中国，比京剧更纯粹。最初的红烧肉来自宫廷的“苏枣肉”。不喜欢红烧菜的正宗北京人恐怕没有几个。将豆腐切成三角形，小肠和肺切成小块，从锅中舀一勺老汤放入碗中，加入一些蒜泥、辣椒油、腐乳、香葱花。一碗热气腾腾的端上来，豆腐和肺吸足了汤汁。肉熟透但不粘，肉烂但不烂。

炒肝

炒肝是北京的传统小吃。主料是猪肠，配料是猪肝。调料有酱油、黄酱、生蒜泥、熟蒜泥、猪骨汤等，成品汤晶莹剔透，肠嫩，肝嫩。其油腻、醇厚、鲜美。著名的餐馆有前门鲜鱼口的天星居和鼓楼的姚记炒肝店。其中鼓楼姚记炒肝店因美国副总统拜登到访而名声大噪。“如果你想吃炒肝”“鼓楼转角”的流行语也很快流行起来。

冰糖葫芦

老北京特产——冰糖葫芦风味小吃已风靡全国。冰糖葫芦是用竹签把山楂串起来，然后蘸上麦芽糖浆制成的。糖浆遇风很快就变硬，吃起来又酸又甜。山楂具有多种药用功效。可消积食、散瘀血、驱虫、止痢。它特别有助于消化。经常食用山楂可以健脾开胃、消食化滞、活血化痰。

瓷瓶酸奶

说到北京孩子儿时的东西，绝对少不了这瓶瓷瓶酸奶。每个瓶口都覆盖一层易碎的蓝白纸，然后用橡皮筋绑住。老板给了你一根更粗的管子，然后咔哒一声。这都是关于童年的。那时的回忆。“吸、吸、吸”，三五秒就喝完一瓶，咂咂嘴，绝对酸甜可口，清凉可口。但请记住，你不能把这个瓶子拿走。必须站在食堂门口喝完才走。