合肥美食排行榜前十名（合肥美食排行榜前十名图片）

合肥十大美食排行榜是怎样的

合肥十大美食分别是：三和粽子、泸州烤鸭、肥西老母鸡汤、周贵妃凉皮、泥鳅面、虾酱、麻辣小龙虾、吴商贡鹅、陈三光芙蓉蛋卷、李鸿章大杂烩。

1、李鸿章的大杂烩

李鸿章大杂烩是合肥的一道名菜。相传，李厨师命令厨师加点菜品，但主菜已经上桌，厨师只好将剩下的海鲜和其他食材混入锅中，煮熟后上桌。外宾品尝后赞不绝口。

2、泥鳅面

合肥人爱泥鳅是出了名的。当然，泥鳅面也是徽菜的代表菜之一，很多家庭都经常做这种面。泥鳅虽然腥味重，但安徽人却非常喜欢。他们做的通常是用红汤做的，然后上面放上有嚼劲的面条。出锅后味道鲜美，酸酸开胃。吃起来非常过瘾。

3.泸州烤鸭

泸州烤鸭原本是宫廷御膳，明代开始流行于富贵人家和民间。该产品选料加工严格，香气浓郁，皮脆肉嫩，咸淡适宜，肥而不腻，味道鲜美，深受人们喜爱。1987年分别荣获安徽省、商务部优质产品称号。1983年在首届中国食品博览会上荣获金奖。

4、巫山贡鹅

巫山贡鹅是安徽省合肥市的传统名菜。其色泽清爽，香气浓郁，味道醇厚，回味无穷。此菜起源于唐代乾符年间。这是一道历史悠久的名菜。巫山贡鹅贡鹅肉质比普通鹅更嫩，味道鲜美。适合烤、煮、炖、烤、腌制。

合肥十大名民间小吃

合肥十大著名民间小吃：东莞老鹅汤、臭鳜鱼、泥鳅面、三合粽子、巫山贡鹅、肥西老母鸡汤、合肥烤饼、曹操鸡、包公鱼、鸭油芝麻蛋糕。

1.东莞老鹅汤

东莞老鹅汤是巢湖之滨含山县东莞镇的一道名菜。由于汤色独特，风味独特，短短几年就名声大噪，遍布全国。

2、臭桂鱼

鳜鱼，又名鳜鱼，是一种淡水鱼。鳜鱼与黄河鲤鱼、松江鲈鱼、兴凯湖白鱼并称为中国淡水湖泊四大名鱼。鳜鱼本身的肉质刺多、刺少，这使得食客食用起来非常方便。而且桂鱼本身肉质细嫩，味道鲜美。

3、泥鳅面

泥鳅面是合肥十大民间小吃之一。肥东县的特色小吃是用泥鳅、面条等制成的美食。泥鳅面是合肥一道美味的地方菜，叫——泥鳅面。

4、三合粽子

三合粽子是安徽省合肥市肥西县的传统小吃。三和粽子是用籼米粉和五花肉包成的。2016年11月，三合粽荣获中国金奖旅游小吃奖。

5、巫山贡鹅

巫山贡鹅，又名吴王贡鹅，起源于巫山镇，是安徽合肥的传统名菜。其色泽清爽，香气浓郁，味道醇厚，回味无穷。

6.肥西老母鸡汤

合肥的肥西老母鸡闻名全国。是安徽省合肥市浓香菜的传统经典名菜。因“肥西”的地名而得名。

7.合肥烤饼

合肥烤饼是安徽省合肥市著名的地方传统糕点，被誉为合肥糕点世家“四大名点”之一。

8.曹操鸡

曹操鸡，又名逍遥鸡，创制于三国时期，是安徽省合肥市的地方传统名菜。

9、包公鱼

包公鱼，原名红素包河鲫鱼，是安徽省合肥市的一道特色传统名菜，属于凉菜类别。因宝河中发现的一条黑背鲫鱼而得名。人们看到它，就会想起大公无私的包拯。

10、鸭油煎饼

合肥鸭油烧饼是合肥市的传统特产。用鸭油制作的酥饼，在选材、制作、火工、品质上都十分讲究。芝麻糕层次分明，入口香脆，回味悠长。

安徽特色美食排行榜前十名

安徽特色美食排行榜：

1、巫山贡鹅

巫山贡鹅，又名星米贡鹅，是安徽省的传统名菜。因产于合肥巫山镇而得名。已有1000多年的历史。巫山贡鹅的制作方法非常独特。鹅肉鲜美，香香的，非常可口。

2.长丰草莓

长丰草莓是安徽省合肥市长丰县的特产。这里是国家无公害草莓生产示范基地。生产出来的草莓健康、无污染、味道香甜。它们比普通草莓颜色更鲜艳、个头更大、汁液更多。深受国内外众多消费者的喜爱。

3、合肥烤饼

合肥烤饼是合肥市的传统糕点。是合肥糕点世家“四大名点”之一，已有800多年的悠久历史。其味道甜脆可口，具有润肺平喘的功效。历来被用作待客、送礼的礼品。

4.巢湖银鱼

巢湖银鱼是安徽省合肥市巢湖市的特产。巢湖地区气候温和，降水充沛，日照充足，非常适合银鱼的生长。因此，巢湖银鱼体形细长，洁白如银，没有鱼刺，味道鲜美，营养丰富。

5、三合米酒

三河米酒是合肥市肥西县三河古镇的特产。肥西县黄酒酿造历史悠久。酿造出来的三河米酒清澈透明，香气浓郁，味道醇厚，营养也十分丰富。

6.泸州烤鸭

泸州烤鸭是合肥的传统美食。泸州烤鸭作为合肥十大特产之一，选料严格，加工精致。吃起来皮脆肉嫩，肥而不腻。深受人们的喜爱。曾是宫廷御膳。被誉为“合肥五大传统名小吃”等荣誉称号。

7.白云春浩

白云春毫是安徽省合肥市庐江县的特产。此茶形状十分独特，外观细腻，色泽翠绿，形状如舌。具有香气持久、口感鲜醇、汤色清澈明亮、叶基均匀一致、色泽鲜绿等特点。

8、合肥发绣

合肥发绣是合肥的特色工艺品。它是用头发代替丝线制成的刺绣。发绣采用白底黑线，非常适合画人物、山水、建筑等，以简洁、纯粹为主基调。刺绣的针迹非常紧密，风格非常独特。

9、合肥烧饼

合肥烧饼是合肥市的传统小吃。它起源于北宋。以面粉、芝麻油为主要原料，采用古老的制作方法精制而成。合肥烧饼一般呈棕褐色，边缘呈淡黄色。它们味道鲜美且独特。

10、泥鳅面

合肥人非常爱吃泥鳅，泥鳅面也是徽菜的代表之一。作为合肥十大最著名的特产之一，也是很多家庭年夜饭的小吃。泥鳅鱼腥味很重，所以通常用红汤煮，并加入当地光滑、有嚼劲的面条。味道鲜美，香辣开胃。

合肥好吃的地方排行榜

合肥好吃地排行榜：泸州烤鸭店、合肥刘红生、庐江小红头、张正麻辣串、周贵妃凉皮、共和堂狮子头、下堂记烧饼、詹记宫桃酥王、胖姐面、陈三光芙蓉蛋卷等

1.泸州烤鸭店

合肥泸州烤鸭店成立于1984年，位于苏州路与淮河路交叉口。以小吃为先导，以烤鸭为龙头，中式宴席以全鸭宴为特色。菜品方面，我们推出了徽菜、川菜、杭菜、鸭系列菜等菜系，充分体现了我们店的特色，让消费者在享受合肥当地特色美食的同时，也能品尝到世界各地的美味佳肴。

招牌美食有泸州烤鸭、鸭油汤包、鸭油烧饼。2000年，“鸭油汤包、鸭油烧饼”被中国烹饪协会授予“中华名小吃”荣誉称号。2001年被中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”荣誉称号。荣获商务部餐饮“中华老字号”餐饮称号。

2.合肥刘洪生

合肥刘鸿升面馆始建于清末1873年。位于庐阳区安庆路城隍庙南门。鸡肉饺子荣获“中华名优小吃”，鲜肉芝麻丸、鸡油蒸饺、虎皮酿凤爪等荣获“金鼎奖”。

2013年被安徽省烹饪协会授予“百年老店”荣誉称号；2014年被中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”荣誉称号；2014年被中国烹饪协会授予“刘鸿升蘑菇鸡饺”、“刘鸿升萝卜”荣誉称号。“鲜肉酥饼”、“刘鸿升油香糯米”、“刘鸿升小花狮子头”为“中华名小吃”。

3.庐江小红头

庐江小红头创制于清光绪八年（1882年）。是淮军将领吴长庆的随从厨师陈长宽（一说尹光银）做的。他在庐江市关港开设了“段万和”酒楼，继续制作这种点心。深受广大食客的喜爱，名扬世界各地。招牌小吃是庐江小红头，又名油汤烧麦，是安徽省地方特色传统小吃。

因其形状如盛开的石榴花，顶端染成一点红色而得名。油润糖润，色泽金黄，香甜酥脆，已入选巢湖市非物质文化遗产名录。被安徽省商务厅授予“安徽老字号”称号。

4.张正麻辣串

张正麻辣串是一家江淮老字号餐厅，始创于1990年，已有20多年的历史。在传承江淮民间小吃“麻辣串”配方的基础上，通过腌制食材、调配秘制酱料，打造出风靡江淮大地的麻辣串美食经典。张正麻辣串不仅在省会合肥很有名气，而且还拥有多家分店。

张正麻辣串张正麻辣串先后荣获“江淮老字号”、“安徽省十大特色小吃”等荣誉称号。从最初的三轮车摊位到现在的多家连锁店，人气极高。年糕外脆里嫩，还有素鸡、里脊肉、腐竹、香菜卷，沾着店里“自制”的酱汁。这是不可抗拒的。每次路过都会忍不住买十几串！

5、周贵妃凉皮

周贵妃凉皮店是合肥一家颇受欢迎的特色小吃店。位于合肥市安庆路城隍庙南门对面。人均价格为12元。在合肥有多家分店。在合肥，如果问哪家店有好吃的凉皮，70%的人会推荐周贵妃凉皮。长期来合肥的人都知道，它几乎是合肥家喻户晓的老小吃了，还获得过“合肥十大传统小吃”的称号。

周贵妃凉皮在合肥非常有名，几乎已经家喻户晓。主要原因是它含有人体所需的多种营养成分。

6、共和殿狮子头

共和堂狮子头是肥东特色小吃，已有100多年的历史。始建于清朝光绪年间，已有一百多年的历史。2001年，该餐厅在肥东厝镇重新开业。共和堂狮子头具有酥脆的特点，以其蓬松、酥脆、香味浓郁的特点，是深受庐阳人民喜爱的传统小吃。据说，李鸿章回到费城探亲。当他走在街上时，他的亲戚李国成认出了他，并邀请他去一家餐馆。

现场还提供了自制的狮子头茶点。中堂品尝后，赞不绝口，席间即兴吟诗：“大众喜四海风，和气可贵，万商云集”。“共和堂餐厅”由此得名。共和堂的狮子头也因此而闻名。被商务部授予“中华老字号”称号。

7.下堂纪少兵

下堂记烧饼是合肥著名的小吃店。位于合肥市蜀山区马鞍山路130号。被安徽省商务厅授予“安徽老字号”称号。招牌小吃是“下堂烧饼”。下汤烧饼是安徽省合肥市的传统小吃，已被列为合肥市市级非物质文化遗产。

8.瞻集宫桃素王

展记宫陶酥王是合肥一家独具特色的小吃店。位于淮河路步行街（近泸州烤鸭店）。人均价格18元左右。在合肥无论是市中心还是东二环都有很多分店。每次路过展集总是排起长队。

排队和交通拥堵是司空见惯的事情。排队的人大多是为了吃脆皮蛋糕。他们不仅可以亲眼目睹传说中超光速的挤饼技艺，还可以吃到香脆松软、美味可口的宫廷糕。桃酥也极其松软，香气扑鼻。还有肉松卷、泡芙等，还有展记的招牌无水蜜糕、肉松饼、蛋黄饼、展记凤梨酥等特色小吃。

9.胖姐面

在老合肥的记忆里，一定有一家面馆，叫“庞姐面”。总店位于合肥市北一环濉溪路汇丰大厦。胖姐面馆在合肥已经经营了近30年。胖姐面馆的直营店有7家，分布在合肥的各个角落，但所有店里的面条味道都是一样的。

一碗面和一碗面汤是胖姐面最经典的组合。胖姐面的食材选用数十种优质食材，精心熬制而成。它们麻、辣、香。招牌牛肉面所用的牛肉均采用新鲜优质牛前腿，每日风干，筋道十足。

这碗面条还没拌匀就已经让人垂涎欲滴了。味道十足。胖女人擅长做面条，人们因为她的名声来到这里，甚至在街上排起长队。

10.陈三光芙蓉蛋卷

陈三光芙蓉蛋卷位于合肥三小口妇女街。是合肥著名小吃之一。来到合肥，就不得不提芙蓉蛋卷。说起芙蓉蛋卷，最正宗的是女人街陈三光的芙蓉蛋卷，这是合肥的老店了。

陈三光的芙蓉蛋卷是女人街最经典的小吃。它很美味而且很饱。虽然开了很多年了，但是味道却没有变。薄而有嚼劲的面团里，包着豆芽、豆腐、烤香肠、鸡蛋。每次去女人街我都会买一份。

合肥十大美食排行榜是怎么样

合肥十大美食分别是：三河粽子、肥西老母鸡汤、庐江米粉、巢湖小银鱼、巫山贡鹅、杨建明烧饼、麻辣小龙虾、虾酱、三河干茶、石塘驴巴。

1、杨建明烧兵

杨建明的烧饼从选料、和面、擀皮、馅料、炕饼，每一个环节都精益求精。它们采用古老的吊炉技术烘烤。当饼酥脆的时候，整条街都弥漫着浓郁的香味。2016年11月岳阳健明烧饼被评为“安徽推荐舌尖名菜”。现在杨建明的烧饼总店位于安徽老城隍庙内。没有尝试过的朋友一定要尝试一下。

2、庐江米粉

庐江米粉，又名庐江米线，是安徽省合肥市庐江县的传统小吃。庐江米粉采用优质籼米精制而成。具有色泽光洁、柔韧滑爽、无丝、不糊汤、造型美观等特点。

3、石塘驴巴

石塘的“驴吧”素有“天上龙肉，地上驴肉”之称，是中国著名小吃。驴粑产于合肥肥东石塘镇。“驴吧”在合肥话里是“井巴”的意思。主要原料为驴肉、驴筋、驴鞭。

用多种中草药焖制而成，味道细腻，鲜美爽口。石塘驴现利用发达的物流，从台湾、内蒙古、山东等地运输优质生驴肉进行生产，大大提高了食品安全性和专业性。对于大多数食客来说，这道名菜一定不会失望。