当阳抬庄农家乐（当阳采摘农家乐）

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1. 枝江的习俗有哪些？

1、枝江的习俗有哪些？

1、打栽秧鼓

枝江水稻区流传着打栽秧鼓的习俗，这种习俗就是在栽秧的日子里，请一班民间艺人，在田边敲锣打鼓，喊秧歌。栽秧鼓的表演者主要是歌手和鼓手，歌手要有一副好嗓子，唱几天几夜不哑。曲调主要是秧歌调，歌词灵活多变。

2、泥仓子

泥仓子流行于枝江产稻区，栽秧的人们将吉祥的泥巴抹在身上，名为“泥仓子”，在建国前，多为泥“老板的仓子”，即在“东道”请人栽秧快要完工时，人们将泥巴抹在“东道”身上，以此向“东道”祝贺，所裁的秧苗生长一帆风顺，直到收获满仓，五谷丰登。后来“泥仓子”演变为栽秧时人们不分男女老少，相互间掷泥巴，嬉闹，直至成为“泥人”。

3、烧火土

烧火土是枝江农民积肥的一种生产习俗。烧火土的方法是：板田发子、塘泥、淤泥等挑到火土场子上，或就地取一层生土晒干，再将柴草晒干。烧的时候，先将干土堆成堆或长或方或圆，厚度约1尺，名叫“火土底子”。

4、筛花生

筛花生是枝江百里洲独有的一种生产习俗。筛花生的筛子均为竹编，分大筛和小筛，大筛口径2米左右，呈天角形，形似竹箕，周边装上许多古铜币，两两根长竹篙固定，一头交叉，口沿朝上；小筛为0.5米左右的园形筛。大小筛的筛孔以不漏花生果为宜。

5、生活习俗

饮茶、饮酒是枝江人饮食习俗的重要组成部分。宜昌的名茶有佷山茶、玉泉寺仙人掌茶、鹿苑茶、宜红茶等。20世纪改革开放以后，又新推出如峡州碧峰、邓村绿茶、采花毛尖、萧氏茶、阮大妈茶、向师傅茶、虎狮龙芽、政存绿茶等新品牌名茶。进入21世纪，随着城市建设的发展，对外交流增多，饮茶风气有所改变。许多民众尤其是青年人开始喝铁观音、乌龙茶、普洱茶、苦丁茶、功夫茶。

枝江市属湖北省宜昌市代管县级市，地处长江中游北岸、江汉平原西缘，北靠当阳市，西南接宜都市，西北靠猇亭区、夷陵区，介于东径111°25′-112°03′，北纬30°16′-30°40′之间。境内地势由西北丘陵高岗，逐渐倾斜至东南部平原，有平原、岗地和低丘三种基本地貌形态；属亚热带季风气候，雨量丰富，光照充足，气候温和，四季分明。 枝江历史悠久，周称丹阳，属楚，秦因“蜀江至此如乔木分枝”而得名，西汉元年始设县治，1996年经国务院批准撤县设市，是一座拥有2000多年历史的古城。枝江也是大溪文化的中心分布区，楚文化的重要发祥地，为三国蜀汉名臣董和、董允父子的故里。 枝江全市总面积1310平方公里，2016年总人口55万人，下辖1个街道、8个镇。2017年，全市完成地区生产总值491.60亿元；人均生产总值达到98281元；社会消费品零售总额达到145.10亿元。[1]连续4年被评为“宜昌市目标管理综合考评优胜单位”，连续13年被评为“全省县域经济发展先进县市”，全国县域经济基本竞争力评价排名连年进位。[2]2017年10月，被住建部命名为国家生态园林城市。[3]2018年12月，被民政部确认第三批全国社区治理和服务创新实验区。[4]

枝江一带人生礼仪活动离开不开鞭放铳，不管红事还是白事，东家总要请两个专门放鞭放铳的人，称为“大炮手”。

铳，一种旧式火器。铳是民间铁匠锻造出来的，呈三角形并安着一根1尺多长的木把，一般有3个火药洞和引孔，外部有散热铁片，称为“3眼铳”，可放3响。

这事放铳一是图个热闹、气派，二是有驱邪压魔的祈望，放鞭放铳要讲规矩，否则会给东家带来不吉利的征兆，或大炮手本身招来挨打的麻烦。

大炮手要在客人到来之前赶到东家，在东家门前对外先放三铳以示报到，东家随即放鞭迎接，若是白事，孝子孝男还要给大炮手下跑相迎，茶烟之后，大炮手领来鞭和铳药，便一锤一钉一针地灌药、安引、逼门，放了又灌，灌了又放，履行他的职责。但什么样的场合，放什么样的铳，不须按规矩放，否则会得罪客人，东家也会不满意。

一、迎客铳

民间红白事，客人来一般要放鞭，只是鞭的长短不一，表示客人有个“响动”，此时大炮手先放鞭接，其间还要放铳，铳是在客人放鞭时放的，鞭是待客人的鞭放完时接着放，来客放鞭也有规矩，红事（生儿、婚嫁、做生祝寿等）一般站着不动原地放共，表示对东家喜事已定的祝贺；白事（指死了人）要边走边放，决在驱赶那收人魂魄的“催命鬼吏”，镇住那些危害人类的魑魅魍魉，尽快到灵堂为亲人悼丧，迎客铳不能对着客人放，只能顺着客人来的方向从旁边放。

二、坐席铳

乡间过事开宴席是要放铳的。一般由主持人即“支客先生”（过白事叫“督官”）通知“准备开席”。当支客先生喊“大盘走动”时，“迎台老师”（即吹打乐班）与大炮手会应声而动，大炮手一般要在放一挂长鞭之间放3—6铳。当听到支客先生喊“5碗菜”时，要放一铳，此铳一响，东家主人就要到桌席给客人下拜施大礼。当菜全部出齐，支客先生就喊“菜圆”，大炮手又放3铳，青示没有菜了，等这一发席上客人全部放碗，支客先生就会喊“拆空”，此时大炮手再放一铳，席上客人即下席散坐，下一发席的客人准备入席。

三、婚嫁铳

乡间男婚女嫁兴放铳。1、娶亲铳：娶亲队出发时，大炮手放一挂长鞭其间配铳，放完后迅速将空铳灌上火药，赶上娶亲队一道去在娶亲；2、过路铳：娶亲队伍走到转弯处或过沟过桥要放鞭放铳，意在驱邪压魔，求个一路顺风；3、和气铳：娶亲队在行进中发现前方有一支娶亲队或送葬队，大炮手里朝天放3铳，对方听到铳同时回放3铳，意在双方和气，大路朝天各人半边，互不干扰。否则不放铳的那一方将受到对方的各种阻挡，甚至引起打斗；4、把信铳：娶亲队离女方家不远处也要放3铳，意在告诉女家娶亲队到了，如果女家一切准备就绪，女方大炮手回放一铳，娶亲队方可进门。娶亲回来离家不远处也要放把铳，让家人亲友知道亲到了，准备迎亲；5、恭喜铳：娶亲队进到女方家门口，女方大炮手要放迎客铳，这时男方大炮手也在放长鞭其间放铳，表示对女方送恭贺，同时对女方大炮手表示回礼；6：交换铳：男女双方大炮手将空铳灌好，由男方炮手向女方炮手提出，互换铁铳并放了铳，意在双方大炮手之间和睦友好，暗示各方大炮手在失礼的地方互相谅解。随后，男方大炮手将灌好药的铳带进屋，先木把朝下，再木把朝上，并放在“结腊”的桌上，给妇方送恭贺。如不这样，人家就会说大炮手，不知“倒正”，这时女家帮忙的人递茶送烟给座位。不一会女方有专人给大炮手一人一盆洗脸水，洗完脸又会接到一碗鸡蛋茶（即荷包蛋），吃完鸡蛋当女方帮忙者接碗时，大炮手还要给他一个“红包”，名叫“利市”，这时大炮手才有了进出的自由；7、发亲铳：女方发亲时，男方大炮手从“结腊”桌上取铳，铳把上缠了经布称为“挂红”，铳下压有利市钱都归大炮手所得。走出大门和女方大炮手一齐放鞭放铳。当娶亲队上路后，男方大炮手再进屋将事先备好的烟、糖果送到厨房谢厨师，最后给女方父母叫“多谢”，然扣赶上队返回。

四、丧葬铳

丧葬事的迎客，拿席放铳和前面介绍的大同小异，这里只讲出殡铳。

出殡前，督官通知封敛，封敛分小封敛和大封敛。小封敛即亲友一律退出灵堂，由八大金刚及沫澡人用丝棉纸、高梁糊将棺木盖封严，大炮手在外放鞭放铳；大封敛先将棺盖揭在一边，孝子等亲人排队随迎台教师绕棺一周与遗体告别，大炮手此间放鞭放铳，出柩时大炮手进到灵堂，当棺材抬出大门，大炮手点燃鞭从灵堂放出，接着后面一人用扫帚将鞭渣子扫地出门，意在将灵堂内的一切瘟气轰走，扫除一切不净之物。

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