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农家乐饭店创意-农家乐餐厅名称

admin   DN旅游网   2024-11-07 09:00:07

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  1. 想在镇上搞旅游农家乐,主要是餐饮方面,要怎么做?

1、想在镇上搞旅游农家乐,主要是餐饮方面,要怎么做?

我就住在山区农村,对乡镇旅游这一块还是比较熟悉的,和大家分享一下有关在镇区发展农家乐餐饮方面的看法。

在乡镇高旅游,从事农家乐餐饮,必须在“农”字上下功夫,在“家”字上做文章,在“乐”字上出亮点。

一、要有明显的区位优势。

在镇上从事农家乐,首先要考虑这个乡镇有没有区位优势。当地的乡村旅游业大环境怎么样,大环境好了,有游客进来,农家乐才会有发展前途,没有游客,再好的农家乐也无人光顾。

1、游客进得来,停得住。现在私家车已经普及,自驾游成为旅游的新风尚,必须要有好的道路交通。车进来了,还要有必要的停车位,为了吃一顿饭,车辆被贴了罚单,不是游客乐于见到的。

2、网络的普及程度。要有必要的网络覆盖,特别是无线网络Wifi要有,现在人们已经习惯了把玩手机,利用一切闲暇时间用手机上网看新闻、聊天、直播、自媒体、玩游戏,在点餐吃饭前,也要给游客提供必要的网络覆盖。

二、在“农”字下好功夫。

现在有些刚刚经营农家乐的农民往往有一个误区,认为城里人嘴馋,吃惯了大鱼大肉,害怕不习惯农村的粗茶淡饭。往往去城里聘请所谓的“大师傅”,做出来和城里饭店一样的饭菜。这种做法是农家乐最应该避免的经营模式。

城里人的确是吃够了城里饭店的大鱼大肉,而到乡村去寻找所谓的“粗茶淡饭”。如果农家乐做出来的饭菜和城里饭店的饭菜一个味道,就失去了农家乐的餐饮特色,游客干嘛要从城里赶到农村来吃饭,浪费车辆油费呢。

城里游客从城里去农家乐吃饭,图的就是农家的饭菜,所以,要尽量开发城里人吃不到的“美食”,农家自己吃的平常饭就是最好的农家饭,农家自己地里种的蔬菜甚至是野菜,从山上采来的山珍,加上地道的农家手艺儿,做出来的饭菜就有了农家味,这才是城里游客最喜欢的味道。

三、在“家”字上做文章。

这就需要给游客提供宾至如归的体验。不需要富丽堂皇,但需要看得到山水风景,感受到阳光的照耀。农家小院,葡萄架下,院子边有花有草,周围有鸡有狗,真正的田园风味才是游客最喜欢的。

可以为游客提供必要的工具,允许游客自己到田地、园子里采摘,喜欢什么就摘什么,喜欢怎么吃就怎么做,把农家乐当成自己的家来经营、感受和分享。

许多游客到了农家乐,喜欢看看农家乐主人自己吃的什么,主人自己吃的家常饭就是游客最喜欢吃的特色农家饭。可是有些农家乐经营者认为自己的吃得太普通,不值几个钱,让游客吃“档次”太低。恰恰相反,农家乐必须给游客以“家的味道”,才是最成功的的农家乐经营者。

四、让游客“乐”起来。

游客到了农家乐,吃好饭很重要,但也要让游客乐起来。“乐”起来最好的办法就是让游客有参与感,直接体验农家的快乐。有水的地方,为游客提供钓鱼工具,有农田的地方让游客去农田体验农事,喜欢唱歌的提供音响设备。只要本地有的,可供游客参与的,都可以为游客提供便利。诸如编织、剪纸、铸造、陶艺、木工等等,结合自己当地的特色,能拿出手的尽管拿出来,总有游客喜欢尝试的东西,让游客尽情乐呵!

您好,很高兴回答您的提问!

对于在镇上搞农家乐,首先你那边是否具备周边环境资源的优势?当地能否有吸引人的特色旅游项目引人流量!

总而言之,个人觉得要做就必须要做出自己独特的一面,要具备特色,多去外界做的好的地方学习参观。还有就是广告做到位就ok了!

希望对你有利,谢谢!




既然是农家乐,就要从农,土,鲜,特这几个方面做问章。当地农民常吃的有那些好吃的。不打农药,无污染的新鲜蔬菜。当地农家自家养的不打激素的鸡、鸭、猪,鱼。当地的土特产等。

到此,以上就是小编对于农家乐饭店创意的问题就介绍到这了,希望介绍关于农家乐饭店创意的1点解答对大家有用。

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