普洱半坡农家乐，普洱茶半坡寨

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1. 半坡生茶泡法？

1、半坡生茶泡法？

生茶是指未经渥堆发酵过的生茶。生茶适合长期存放，也适合长期饮用。正确的冲泡方法是什么？下面给大家分享4个小技巧，

一：用水

水为茶之母，冲泡茶叶，选水尤为重要。如果是冲泡生茶的话，应选择软水，像纯净水、矿泉水等，如果能用上好的山泉水，那自然是最好的。好的水清澈透明、甘甜可口。



二：水温

一般来说，生茶的冲泡水温需要越高越好，如果茶叶的冲泡水温掌控不好的话，会影响茶汤的香气和滋味。水温太高，茶香容易上涌，而且会有苦涩味，这个时候就需要快速出汤了。如果水温偏低的话，生茶的味道又很难会激发出来。所以，生茶的冲泡水温应在100℃。

三：茶具

冲泡茶叶的时候，茶具的选择也是非常重要的。白瓷盖碗、玻璃公道杯、窄口白瓷品茗杯是冲泡普洱茶的必备三件套。瓷质的茶具冲泡生茶可以很好的还原出生茶的滋味，而且还能很好的彰显茶的香气，让我们更好的去感受一款茶的真实反应。玻璃公道杯导热性好、质地透明，方便我们更好的观察汤色，白瓷品茗杯可以便于我们欣赏汤色之美，还能起到一个收香的作用。

四：投茶量

茶叶放置多少，一般依据个人的口味来选择，爱喝浓茶的就多放一些，爱喝淡的就少放一些。一般以3-5克的茶叶，150毫升的水为宜，茶水的比例保持在1:50到1:30之间为最好。

二、器物的选择

宽口白瓷盖碗、玻璃公道杯、窄口白瓷品茗杯是泡生茶必备的三件套。瓷质盖碗泡生茶还原度较好，不仅不会有汤熟感，还可以很好地彰显茶的香气，感受一款茶的真实表现。玻璃公道杯导热性好、质地透明，能更好地观察汤色。窄口白瓷品茗杯既可以欣赏汤色之美，又能起到收香的作用。

这就是生茶冲泡的几个技巧

半坡生茶是一种产于台湾的乌龙茶，泡法相对复杂。首先将茶叶置于温水中浸泡10分钟，使叶柔软。然后将茶叶拍打成一团，直接放入茶壶，加入开水冲泡。

第一泡时，只需要浸泡10秒钟，倒出来。

第二泡时，浸泡10至20秒，倒出来。

第三泡时，可以浸泡30至40秒。随着泡法的进行，茶叶会逐渐展开，释放出更多的香气。此外，半坡生茶最好用紫砂壶泡制，使茶汤更香醇。

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