上海幸福农家乐肉皮煲（黄豆猪皮煲怎么做？）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海幸福农家乐肉皮煲的问题，于是小编就整理了1个相关介绍上海幸福农家乐肉皮煲的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄豆猪皮煲怎么做？

1、黄豆猪皮煲怎么做？

原料

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猪皮 (200克)

黄豆 (100克)

油适量，葱适量，姜适量，蒜适量、干辣椒适量，酱油适量

1/将猪皮冷水下锅煮20分钟，捞出过凉水再切成细长条备用。

2/锅中烧水，水开之后把黄豆倒进去炒两分钟，再放入猪皮煮一分钟，然后一起捞出来控水备用。

3/锅中烧油，放入葱姜蒜、干辣椒炒香，再放入酱油搅拌均匀。

4/把黄豆和猪皮倒进去，加入食盐、鸡粉、十三香、胡椒粉、白糖等调味，大火翻炒均匀即可。

5.美味又好吃的干猪皮和黄豆炖汤完成开吃了。

需要提前准备好的材料包括：猪皮 300克、黄豆 50克、酱油 一勺、油 一勺、盐 适量、葱姜 适量、花椒 6粒、八角 3个。

1、第一步把猪皮处理好洗净，放入冷水中焯水，捞出切条。

2、把准备好的黄豆提前泡发。

3、高压锅内放入准备好的黄豆和猪皮。

4、再放入葱姜、花椒、八角、酱油、油。

5、锅内放入水。

6、盖上盖子，设定焖炖程序，时间30分钟。

7、时间到后取出，这样就完成了。

到此，以上就是小编对于上海幸福农家乐肉皮煲的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海幸福农家乐肉皮煲的1点解答对大家有用。