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旅游酒店类知识故事讲述,酒店故事分享

admin   DN旅游网   2024-07-29 07:00:01

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游酒店类知识故事讲述的问题,于是小编就整理了1个相关介绍旅游酒店类知识故事讲述的解答,让我们一起看看吧。

  1. 酒店诚信的故事及感悟?

1、酒店诚信的故事及感悟?

  (一)曼谷酒店的服务绝招

  名美国游客在泰国曼谷度假。清晨酒店一开门,一名漂亮的泰国小姐微笑着和他打招呼:“早上好,杰克先生。”这名美国游客非常惊讶,没有料到这名旅馆的楼层服务员竟然知道自己的名字。服务员解释说:“杰克先生,我们每一层的当班小姐都要记住每一个房间客人的名字。”美国客人一听,非常高兴。

  在服务员的带领下,这位美国客人来到餐厅就餐,服务人员上菜时,都尊敬地称呼他杰克先生。这时来了一盘点心,点心的样子很奇怪,美国人就问站在旁边的服务员:“中间这个绿色的是什么?”那个服务员看了一下,后退一步并作了解释。当美国客人又提问时,她上前又看了一眼,又后退一步才作回答。原来这个后退一步就是为了防止她的口水会溅到菜里,美国客人对这种细致的服务非常满意。

  这位美国游客退房准备离开酒店时,酒店服务员把收据折好放在信封里,还给这位客人的时候说:“谢谢你,杰克先生,真希望第6次再看到你。”第6次再看到,原来那次是这位美国客人第5次去泰国曼谷。

  过去很久了,有一天这个美国人收到一张卡片,发现是泰国曼谷酒店寄来的,上面写着:“亲爱的杰克先生,公司全体上下都很想念您,下次经过泰国如果方便请来看看我们。”下面写的是,“祝杰克先生生日快乐!”原来这一天是这个美国人的生日。

  感悟:一家五星级的大酒店,竟然对客人的每个细节如此的体察入微,真是令人钦佩。这种细致入微的优质服务无疑赢得了美国顾客的心。不要忽略每一个细节。也许,影响全局的就是这一细微之处。我们不缺少雄伟略的战略家,缺少的是精益求精的执行者。我们必须进行科学、细致的观察和研究,才能防患于未然,任何麻痹和对细节的忽视都会带来难以想象的后果。与细节的疏忽会毁坏一个宏伟的规划一样,细节的准确、生动也是可以成就一件伟大的作品的,甚至还能起到锦上添花的效果。

  (二)希尔顿饭店经理的传奇故事

  一天夜里,已经很晚了,一对年老的夫妻走进一家旅馆,他们想要一个房间。前台侍者回答说:“对不起,我们旅馆已经客满了,一间空房也没有剩下。”看着这对老人疲惫的神情,侍者又说:“但是,让我来想想办法……”

  叙述到这里,你希望下面有一个数学的继续,还是愿意得到一个文学的结局?但不管怎样,数学和文学都将在这里分手了。

  数学的故事是这样发展的:这个好心的侍者开始动手为这对老人解决房间问题:他叫醒旅馆里已经睡下的房客,请他们换一换地方:1号房的客人换到2号房间,2号房的客人换到3号房间……以此类推,直至每一位房客都从自己的房间搬到下一个房间。这时奇迹出现了:1号房间竟然空了出来。侍者高兴地将这对老年夫妇安排了进去。没有增加房间,没有减少客人,两位老人来到时所有的房间都住满了客人——但是仅仅通过让每一位客人挪到下一个房间,结果第一个房间就空了出来,这是为什么呢?原来,两位老人进的是数学上着名的希尔伯特旅馆——它被认为是一个有着无数房间的旅馆。

  这个故事是伟大的数学家大卫·希尔伯特所讲述,他借此引出了数学上的“无穷大”的概念。这一概念对于这门学科来说之重要,可以说如果没有它我们就很难想像数学将如何存在。只要会数数的人都知道,每一整数都有一个后继者直至无穷(所以在希尔伯特旅馆里,每间房子后面都会有一间直至无穷)……数学就是一门关于无穷大的科学。

  好了,我们回到侍者说“让我来想想办法”的地方。文学的故事是这样继续的。这个文学的侍者理应更富人性和爱心,他当然不忍心深夜让这对老人出门另找住宿。而且在这样一个小城,恐怕其他的旅店也早已客满打烊了,这对疲惫不堪的老人岂不会在深夜流落街头?于是好心的侍者将这对老人引领到一个房间,说:“也许它不是最好的,但现在我只能做到这样了。”老人见眼前其实是一间整洁又干净的屋子,就愉快地住了下来。

  第二天,当他们来到前台结账时,侍者却对他们说:“不用了,因为我只不过是把自己的屋子借给你们住了一晚——祝你们旅途愉快!”原来如此。侍者自己一晚没睡,他就在前台值了一个通宵的夜班。两位老人十分感动。老头儿说:“孩子,你是我见到过的最好的旅店经营人。你会得到报答的。”侍者笑了笑,说这算不了什么。

  他送老人出了门,转身接着忙自己的事,把这件事情忘了个一干二净。没想到有一天,侍者接到了一封信函,打开看,里面有一张去纽约的单程机票并有简短附言,聘请他去做另一份工作。他乘飞机来到纽约,按信中所标明的路线来到一个地方,抬眼一看,一座金碧辉煌的大酒店耸立在他的眼前。

  原来,几个月前的那个深夜,他接待的是一个有着亿万资产的富翁和他的妻子。富翁为这个侍者买下了一座大酒店,深信他会经营管理好这个大酒店。这就是全球赫赫有名的希尔顿饭店首任经理的传奇故事。

  (三)经营缺陷的酒店

  上世纪70年代初,在阿姆斯特丹市中心的教堂街,汉斯·布林克尔经济酒店开始营业。尽管地理位置优越,比邻繁华的莱登广场,四周遍布餐馆、酒吧、咖啡店等场所,但是这家酒店经营了很多年仍不见起色。上世纪90年代末,当现任老板罗伯特·朋瑞斯接手时,这家酒店已破败不堪,还常常接到旅客的投诉。朋瑞斯打算把这家酒店改造一新后再营业。

  朋瑞斯的好友埃里克·科塞尔斯是一家广告公司的创意总监,曾多次在广告创意大赛中获奖。在汉斯·布林克尔经济酒店改造工程启动前的一天晚上,朋瑞斯应邀参加科塞尔斯组织的聚会。在交谈时,朋瑞斯向科塞尔斯透露了接手和改造汉斯·布林克尔经济酒店的事,还请科塞尔斯在酒店改造好后帮忙做宣传。可科塞尔斯却劝朋瑞斯:“即使酒店环境大幅度改善,也不会增加多少竞争力,因为附近已有很多比较知名的经济型酒店。你先别着急,我去了解一下酒店的情况后再做打算。”朋瑞斯欣然同意。

  科塞尔斯跟随朋瑞斯参观过汉斯·布林克尔经济酒店后,大吃一惊:酒店内脏乱不堪,化纤地毯残破,上面躺着烟头,各种设施的摆放毫无秩序可言;客房内设施很少,连洗手池、浴盆、独立卫生间等基本设施都没有,配置的设施也都是老旧的,床位是双层铁床,旁边摆着简易衣柜。

  这里几乎没有什么足以配得上“酒店”这两个字的,不过科塞尔斯发现没有工作人员对这里的情况遮遮掩掩,这种诚实激发了他的灵感。科塞尔斯对朋瑞斯说:“我想你没必要对酒店的环境进行改善了,干脆将它打造成世界最糟酒店得了。”朋瑞斯一头雾水:“你是在开玩笑吧?谁愿意花钱买罪受呢?”科塞尔斯微笑着解释道:“一般情况下,旅客当然希望享受到舒适的服务,但是你不要忘了他们的好奇心也等着我们去满足。他们不仅会对世界顶级酒店产生想象,还会对世界最糟酒店产生浓厚兴趣。一般旅客难以体验到世界顶级酒店的服务,却可以通过入住世界最糟酒店满足其好奇心。”朋瑞斯茅塞顿开,欣然采纳了科塞尔斯的建议,按照他的要求将酒店环境变得更糟。

  为给世界最糟酒店招揽客源,科塞尔斯陆续推出一系列广告,这些广告都在告诉人们,汉斯?布林克尔经济酒店是世界最糟酒店,任何不必要的设施、用品在这里都难觅踪影。这批广告被贴在电车上,每天在阿姆斯特丹市的大街上“招摇过市”。

  一则广告中对“不必要”的界定让人抓狂——连毛巾、拖鞋等基本用品都被认为是不必要的。一则广告大打环保牌:比如,电梯破旧却没有更换成新电梯,被说成是“为了让客人走‘环保电梯’”——楼梯;不提供热水,被说成是“旨在减少用水”;鼓励住客用窗帘擦身,被说成是“以减少毛巾使用率和清洗次数”。这样做的最终目的被说成是“拯救地球”。还有一则广告用断了齿的餐叉、掉了把的水杯、三条腿的椅子等图片来说明酒店的糟糕程度。最夸张的一则广告由住客脸部的两张特写照片组成,照片上分别注明“入住之前”和“退房之后”,以此暗示在世界最糟酒店入住一晚的后果:眼睛变得肿胀、面容变得枯槁。

  这些看似赤裸裸地标榜“世界最糟”的广告非但没把客人吓跑,反而激发了人们的好奇心,人们纷纷入住这家酒店,想亲自看看世界最糟酒店到底能差到哪儿去。这不仅很快让汉斯·布林克尔经济酒店彻底扭转了长期低迷的经营状况,还让它成为被写进阿姆斯特丹旅游手册里的着名景点。

  为了取得成功,想方设法消除缺陷,创造各种优越条件原本无可厚非,但有时因为各种客观条件的制约,并不能取得预期效果。在这种情况下,若能反向思考,对缺陷巧妙地加以利用,或许就可以将缺陷转化为优势,变被动为主动。

在我的印象中,曾经有这样一个酒店,他为了赢得客人的信任和满意度,不择手段地从食材的采购、烹制到服务中的每一个细节都进行了严格的把控并且投入大量的资金。
这个酒店后来获得了广大客户的喜爱和好评。
感悟是,酒店作为服务行业的一份子,要想赢得顾客的信任和口碑,除了要有良好的服务意识和专业的服务技能,还需要具备诚信和负责任的态度。
只有真正地尊重和关心消费者,才能赢得他们的心和长期的忠诚。
这也让我想到在我们的生活中,我们也应该如此,坚持诚信做人、恪守职业操守、真诚对待人和事,在经营中树立诚信意识,这有助于我们发展事业,赢得口碑,最终取得成功。

到此,以上就是小编对于旅游酒店类知识故事讲述的问题就介绍到这了,希望介绍关于旅游酒店类知识故事讲述的1点解答对大家有用。

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